QB/T 1506一2012 煙用香精

QB/T 1506一2012.Tobacco flavoring.

QB/T 1506規(guī)定了煙用香精的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

QB/T 1506適用于對(duì)煙用香精的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

2規(guī)范性引用文件 :

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 5009.74食 品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)

GB/T 5009.76食 品添加劑中砷的測(cè)定

GB/T 11540香料相對(duì) 密度的測(cè)定

GB/T 14454.2香料香氣評(píng)定法

GB/T 14454.4香料折光指數(shù)的測(cè)定 (GB/T 14454.4- 2008, ISO 280:1998, MOD)

GB/T 14454.6香料蒸發(fā)后 殘留物含量的評(píng)估(GB/T 14454.6- 2008，ISO 471:1978, MOD)

GB/T 14455.3香料乙醇中溶解 (混)度的評(píng)估(GB/T 1455.3- 2008，ISO 875.1999，MOD)

GB/T 1455.5香料酸值 或含酸量的測(cè)定(GB/T 1455.5- 2008，ISO 1242:1999，MOD)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1香料fragrance/flavor substance

適合人類(lèi)消費(fèi)的具有香氣和/或香味的物質(zhì)。前者指能被人類(lèi)嗅覺(jué)感知的物質(zhì):后者指使人類(lèi)產(chǎn)生滋味(香氣、味道和口感的綜合效果)的物質(zhì)。分子量-般小于300，具有相當(dāng)大的揮發(fā)性，一般不直接消費(fèi)，而是配制成香精用于加香產(chǎn)品后間接消費(fèi)。按用途可將香料分為8用和食用兩大類(lèi)。

3.2香精fragrance compound/lavoring

由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣和/或香味的復(fù)雜混合物，一-般不 直接消費(fèi)，而是用于加香產(chǎn)品后被消費(fèi)。

3.3煙用香精tobacco flavoring

適合煙草制品加香的香精。它又可分為表香香精(Top flavoring for tobacco) 及加料香精(Casingsauce)。前者是以揮發(fā)性香料混合物對(duì)各種原料煙葉經(jīng)加濕、混合、切細(xì)、干燥后加香，目的是使制品的煙味或香氣多樣化，顯出制品的特色，修正原料的不良性質(zhì)，加強(qiáng)其良好性質(zhì):后者是調(diào)和煙味或發(fā)揮某種香味特殊性的水溶性混合物，可含多種不揮發(fā)成分(如糖、甘草、可可、巧克力、天然提取物等)，

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