甜味印象—香蘭素和香豆素

琥珀味"基調(diào)"(這是一種傳統(tǒng)的樹脂混合芳香，包括例如安息香，蘇合香和香草成份) 就是東方香型里最基本的香味成份之一。“現(xiàn)代”東方香味的涌現(xiàn)是個19世紀(jì)的現(xiàn)象，這歸功于兩種重要的人工合成成份：香蘭素和香豆素。勞丹脂/巖薔薇(一種自從遠(yuǎn)古時期就被使用的，來自巖薔薇的傳統(tǒng)樹脂)與香蘭素的混合，產(chǎn)生的是我們稱為"琥珀"的調(diào)協(xié)。

Obsession(迷惑)或Ambre Precieux的主要成分就是琥珀，

它柔軟慵懶，多汁，并且像甜味香濃奶油般。

另一方面，香豆素是從零陵香豆中提取的，以接近純晶體形式出現(xiàn)；它帶有一種草本、新切的干草的甜味。 這也將我們轉(zhuǎn)移到下一點：仔細(xì)一想，新切的干草和新修整的草坪帶來的又是兩種新的甜味。草坪修剪工從睡眠中蘇醒的那刻，便是葉綠素迸發(fā)進(jìn)空氣中的時刻；整個空氣變甜，在同一時刻，出現(xiàn)的是一份近乎花蜜味和奇怪的新鮮味的結(jié)合，大口呼吸著這樣的芳香，感受著一份讓我們感覺快樂、舒適和放松的神清氣爽。不是嗎？